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Recetas de emparedados para niños de cuatro años en adelante

3 julio 2012 No Comment

recetas de emparedado para niñosPara la elaboración de los emparedados se puede utilizar pan francés, integral o de harina blanca, con o sin semillas, etc.

También esposible realizarlos con pan pita, el cual es una buena opción ya que no tiene bordes peligrosos.  Sin embargo, presentan el inconveniente de que puede resultar demasiado seco para el paladar de un niño.

En cuanto a los rellenos de los emparedados, se pueden usar pechuga de pollo asada, sin piel y picada, con queso crema y cebollín picado con queso crema y pasas de uva sin semillas picadas o con queso crema y tomate picado o con puré de aguacate.

Es importante observar que si se prepara los emparedados con anterioridad, es necesario guardarlos en la refrigeradora siempre envueltos en papel de aluminio.  Igualmente, recomendable es que la madre tueste el emparedado, ya sea, antes de realizar el sándwich o justo antes de servirla lo cual hace que se vea más atractivo y apetitoso.

 

Algunos ejemplos de emparedados vegetarianos son lo siguientes

  • Pan con rabanitos y brotes de alfalfa picados con queso crema.

  • Pan con huevo duro picado y zanahoria cruda rallada.

  • Pan con relleno de puré de aguacate con cebolla y tomate picado.

 

Algunos ejemplos de emparedados con carnes son:

  • Rodajas de pechuga de pollo con cebolla picada y rodajas de pepino.

  • Rodajas de pechuga fría con queso crema y cebolla picado.

  • Pan con relleno de mozzarella con espinaca cocida.

 

Algunos ejemplos de emparedados con pescado son:

  • Puré de pescado asado (como merluza) con pepinos agridulces picados y queso crema.

  • Puré de pescado asado con tomate picado y queso cottage.

  • Puré de pescado asado con cebolla cocida picada y queso crema.

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