Nutriciòn infantil
De los 9 meses hasta el 1 año de edad
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Cuando el niño alcanza los 9 meses y hasta que cumpla su primer año, es necesario proporcionarle de3 a 4 comidas al día (desayuno,
almuerzo, merienda y cena) más pecho a demanda.
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En este ciclo se puede incluir, en
la alimentación, comidas como frutas frescas (en trozos), verduras y cereales,
pulpa de tomate, (sin piel y sin semillas), remolacha, espinacas, pescado
(retirando cuidadosamente las espinas), huevos enteros (bien cocidos y picados)
Un ejemplo de alimentación para un
niño que se encuentre en esa etapa
Desayuno: Papillas con leche
1 taza de leche de vaca.
1 taza de pan o cereal (que podría ser o 1 rebanada de pan o 2
cucharadas de cereal)
Valor calórico total: 150 calorías
Almuerzo: Budín de vegetales y
carne con un postre de fruta
1 porción de carne de vaca del
tamaño de una cucharada el cual debe estar desmenuzado o rallado (no licuada).
1 taza de vegetales (trozos de zanahorias,
chayote o papa)
1 cucharadita de aceite de maíz
1 banana picada.
Valor calórico total: 200 calorías
Cena: Guiso de arroz y pollo conun postre de fruta
1 porción de pollo del tamaño deuna cucharada el cual debe estar desmenuzado o rallado (no licuada).
1/2 taza de arroz
1/2 taza de vegetales (cebolla,
ají y calabaza)
1 cucharadita de aceite de maíz
1 manzana picada en trozos
pequeños.
Valor calórico total: 200 calorías
Antes de dormir:
6 a
8 onzas
de leche de fórmula. (Si se le da leche, debe dar agua después o lávele los
dientes)
Recomendaciones:
Desde que el niño come sólido, es
necesario que éste tenga su propio plato para que pueda la madre verificar la
cantidad que ha consumido. En el caso de
los niños y niñas entre los 9 y el año de nacidos, deben servirle en cada
comida, tres cuartos de un plato mediano.
No se le debe proporcionar al niño
trozos de comidas muy grandes especialmente si éstos resultan ásperos o muy
pegajosos o si tienen semillas o espinas, ya que podría causarte problemas al
momento de tragarlos.
Es importante ofrecerles los
alimentos con amabilidad y paciencia. Si el niño percibe que la madre está
nerviosa o que ejerce presión para que coma, puede manifestar rebeldía o
rechazo.
En lugar de presionarlo, ofrézcale
comidas con aspecto atractivo (combinar colores, sabores, formas y texturas)
que favorezca una actitud positiva hacia la alimentación.
Al alcanzar el año de vida, es
conveniente que el niño comparta la mesa con el resto de sus familiares para
que comience a convivir con los demás y que aprenda nuevas conductas que
desarrolla con el grupo. De allí la
necesidad de dar un buen ejemplo (modales como no hablar con la boca llena y
usar los cubiertos adecuadamente) en la mesa.
El momento de la comida debe ser
tranquilo y libre de disgustos y ansiedades.
Por ello, se recomienda no ver televisión o discutir en la mesa.
Es muy importante no usar la
comida como premio o castigo, para mantener la disciplina, ya que el niño puede
asociar y usar el alimento para llamar la atención y manipular a los adultos
por medio de la comida.
Con el fin de cuidar la salud delos niños durante el primer año de vida, es necesario que evite suministrarle
alimentos como los siguientes:
- Fiambres, hamburguesas, salchichas
y otros embutidos: Estos alimentos contienen muchas grasas, sal y otras
sustancias químicas para conservarlos que pudiera causar alergia u otro tipo de
daño a la salud de sus hijos.
- Salsas, caldo y las sopas
industrializados.
- Comidas muy condimentadas y picantes.
- Miel. En el caso de la miel, se
aconseja proporcionarlo después que el niño haya cumplido el año de edad, ya
que pudiera asfixiarse con la miel.
- Bebidas gaseosas, jugos
artificiales, ni alimentos sumamente fritos o salados.
- Postres lácteos: Se debe preferir
los elaborados en casa, ya que los comerciales contienen muchos conservantes.
